PŘEDKRMY / JÍDLA K PIVU

109,-

Salát z nakládaných špekáčků

s cibulí, jalapeños a beraními rohy

169,-

Opečená jitrnice / jelítko

strouhaný křen, hořčice a kysané zelí, chléb

139,-

Hermelín grilovaný v anglické slanině

pikantní ratatouille s jalapeños, bagetka

89,-

Tlačenka od našeho řezníka

s cibulí a octem, chléb

149,-

Kuřecí a vepřové kousky

v pikantní rajčatové omáčce se zeleninou na česnekové topince, strouhaný sýr

POLÉVKY

49,-

Gulášová

s klobásou a bramborem

49,-

Hovězí vývar

s játrovými knedlíčky

SPECIALITY HOTELU ZLATÁ ŠTIKA

199,-

Tatarský biftek

namíchaný s celozrnnou hořčicí a topinky s česnekem

229,-

Pečené vepřové koleno na černém pivu a medu

halušky se špekem a kysaným zelím

249,-

Zvěřinový guláš

s paprikou, kořenovou zeleninou a klobásou, domácí bramboráčky

269,-

Sous-vide kachní prso,

Romanesco a batátové pyré, brusinková omáčka

239,-

Vepřová žebra

marinovaná a pečená v BBQ omáčce s marinovanou zeleninou, křenem a hořčicí

259,-

Smažený telecí řízek

mačkané brambory s máslem a mladou cibulkou

349,-

Filet z candáta

na bylinkovém másle se zeleninovou tarhoňou, pesto z bazalky

HLAVNÍ JÍDLA

249,-

Kuřecí prsa pečená v sušené šunce,

špenátové tortellini v houbové omáčce se smetanou, parmezán

209,-

Gnocchi s kuřecím masem

s pestem z pečených paprik, chorizem a smetanou, parmezán

279,-

Grilovaná vepřová kotleta s kostí

s grilovanou zeleninou, steakovými hranolky a omáčkou z marinovaného pepře

259,-

Hovězí burger

v naší sezamové housce s anglickou slaninou, BBQ omáčkou, čedarem a cibulovými kroužky, steakové hranolky

259,-

Medailonky z vepřové panenky

zapečené anglickou slaninou a čedarem, sýrová omáčka se zeleným pepřem

269,-

Panenská svíčková

v anglické slanině, křenová kaše a restované žampiony s cibulkou

289,-

Filírovaný telecí hřbet

dýňové rizoto z rýže arborio, parmezán

339,-

Hovězí Ball tip steak

restované hráškové lusky s česnekem a slaninou, demi-glace

SALÁTY

189,-

Caesar salát

s grilovaným kuřecím masem, slaninou, bylinkovými krutony a parmezánem

199,-

Krájená čerstvá zelenina s trhanou mozzarellou

bylinkovým dresinkem, sušenými rajčaty a smaženými kuřecími stripsy

PŘÍLOHY

55,-

Hranolky

55,-

Americké brambory

55,-

Šťouchané brambory

s jarní cibulkou

70,-

Grilovaná zelenina

s bazalkovým pestem

65,-

Kukuřice na másle

OMÁČKY

20,-

Tatarská omáčka

20,-

Grilovací omáčka

20,-

Česneková omáčka

20,-

Kečup

20,-

BBQ omáčka

DEZERTY

79,-

Cheesecake

s čokoládovou omáčkou

99,-

Horké lesní ovoce

s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

69,-

Jablečný závin

s ořechy, rozinkami a šlehačkou

OTEVÍRACÍ DOBA

Pondělí

10:30 - 22:00

Úterý

10:30 - 22:00

Středa

10:30 - 22:00

Čtvrtek

10:30 - 22:00

Pátek

10:30 - 22:00

Sobota

10:30 - 22:00

Neděle

10:30 - 22:00

O FORMANCE

Vážení hosté,

naše pivnice je součástí objektu hotelu Zlatá Štika.
Díky unikátní technologii si můžete vychutnat čepovaný Budvar přímo z tanku a to buď ve stylovém interiéru nabo na letní předzahrádce.

Polední menu podáváme od 10:30 - do 13:00 hodin.

Chcete-li si rezervovat místa pro své soukromé i firemní akce volejte na tel.: +420 734 314 545 nebo nám napište na hotel@zlatastika.cz

Těšíme se na Vaší návštěvu!